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Colaboración: La Prometida y Ankurü
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Estilo: Imperial Brown Ale con mosto de Cabernet Sauvignon
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Cosecha: 2021
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Valle: Caliboro
- Formato: 375 ml
- Alcohol: 11,5% vol
- IBU: 40
Decía Mistral, poetisa de América, que "Entre sorbo y el otro sorbo la veía sobre la jarra. La cabeza se me subía y la jarra más se alejaba". Esta Grape Ale de base Imperial Brown Ale con mosto de Cabernet Sauvignon de Caliboro te remecerá. Aromas a chocolate, café y toffee junto notas de frutos rojos maduros. En boca es especiada, vinosa y con un fondo de maltas tostadas y cereal dulce. Gran balance entre amargor, acidez y dulzor. Madurada en barrica de roble francés de 500lts. Ideal para acompañar un generoso Barros Luco con queso Chanco.
